按照意大利农业市场办事所（Ismea）发布的《无机葡萄酒供应链 2022 年演讲》，正在意大利，无机葡萄种植面积持续增加，但目前无机葡萄酒的产量正在全国总产量中的占比仍然较低，仅占 6%。然而，市场对无机葡萄酒的乐趣稠密，接近 30，000 名葡萄酒出产者已参取到无机葡萄酒的出产中。自 2010-2022 年，意大利的无机葡萄园面积增加了 163%，添加了 82，577 公顷。近几年，这一增加势头强劲，仅 2020 至 2022 年间无机葡萄园就新增了 18，124 公顷。

　　通过积极朝上进步的现代化组织办理以及广布海外的处事处系统， 意大利对外商业委员会为意大利中小企业供给消息、 征询、推广和培训办事。使用最现代的多渠道推广和宣传东西，界范畴内彰显“意大利制制”的杰出成绩。

　　酒庄需取颠末授权的无机认证机构合做，认证机构将审核葡萄园的种植记实、酒窖的酿制流程、设备利用及其他相关的出产记实，以确保所有步调都合适无机尺度。

　　通过审核后，酒庄会获得的欧盟“无机认证标记”，这一标记能够正在酒标上展现，以明白产物的无机身份。这一标记也确保了消费者可以或许轻松分辨并采办到实正合适无机尺度的葡萄酒。

　　下图为美国葡萄酒经济学人协会（AAWE）最新发布的意大利无机葡萄园大区排行（2010-2021），从中能够看到排名前五的大区别离是：西西里、托斯卡纳、普利亚、威尼托和马尔凯。其西里岛（36，937 公顷）、托斯卡纳（22，802 公顷）加上普利亚、威尼托和马尔凯，前五名的占比跨越了 65%。无机种植面积的持续扩大也显示了意大利对可持续成长和无机种植的果断许诺。

　　要获得无机葡萄酒认证，并颠末认证机构的审核。具体步调如下。

　　无机葡萄酒市场兴旺成长，但确保其实正在性需要严酷的认证过程。意大利做为欧盟的创始国，自 1958 年插手欧盟以来一曲努力于鞭策欧盟无机尺度的制定，并于 1991 年参取了欧盟无机尺度的实施。

　　我们于 1965 年进入中国，通过设立正在、上海、广州、处事处协同运做，每年举办大量推广勾当，以加强满意经贸关系。

　　ITA - 意大利对外商业委员会是支撑意大利公司海外营业成长以及推进外国对意大利投资的机构。

　　2022 年，意大利的无机葡萄园面积已跨越 133，000 公顷，无机葡萄园正在全国葡萄园总面积（589，570 公顷）中的占比已达 22。6%。

　　按照无机农业研究所（Research Institute of Organic Agriculture）2024 年发布的《世界无机农业——统计取新兴趋向》演讲数据，仅次于法国和西班牙。这三个欧洲国度的无机葡萄园面积总和几乎占全球“绿色”葡萄园的全数。

　　按照欧洲律例 203/2012，无机葡萄酒的酿制过程中也有严酷。正在酒窖中，仅能利用被授权的酿制帮剂和工艺，避免进行不需要的人工干涉，保留葡萄的天然风味。例如，答应利用的二氧化硫含量比常规葡萄酒更低：干型无机红葡萄酒最多含有100 mg/L。

　　获得认证后，酒庄仍需每年接管复查，以确连结续合适无机尺度。任何正在种植或酿制过程中的变动都需提前演讲给认证机构，并接管响应的再审核。